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NTRODUZIONE alla torta

BBA panetteria strumenti co., Ltd | Updated: Mar 28, 2016

Torta è un tipo di pasta, solitamente dolce, tipico della via d'uscita è quello di cuocere la torta. Torta di materiali tra cui farina, edulcoranti (solitamente saccarosio), adesivi (solitamente uova, vegetariani possono sostituire senza glutine e amido), accorciamento (solitamente di burro o margarina, basso contenuto di grassi della torta con succo di frutta concentrato invece), liquido (latte, acqua o succo), sapore e lievitazione, agente (come il lievito o il lievito).

Un paio di: Le origini della torta

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